ワイン以外の話多い気が・・・
2006年 01月 06日
ということで、今回はスーパーワインを飲んだのでこの紹介を。
レ・マッキオーレ 「パレオ」
噂には聞いていたトスカーナ州のワイン。いやーうまい、うまい。
ただ、飲み頃来るまでに時間がかかってしまい、自分で飲むのにデキャンタージュなんてしてしまいました。
(これについてはまた解説します)
正直最低でもこのワイン後5年は寝かせたかったですね。
例えるなら、お母さんがキレイでそのお嬢さんもお母さん似で
将来美人になるなと予測して中学生なのに口説いてしまった感じ。
(こういうコメント考えるのが楽しくなってしまった・・・)
美人には変わりない!=うまさには変わりない!
ただもう少し待つと色っぽさも出るかな・・・そんな感じですかね
しかしこの日は飲んだ飲んだ。
実はこの後、キアンティクラシッコ ドントマーゾ なるワインをあけたのですが
正直値段にすると2倍以上違うのですが、一緒に飲んだ人に「こっちのがうまい!」
と言われてしまいましたが、ココで一番言いたいのは、
そのワインによって今が一番おいしく飲める時かということ。
いくら高くても飲み頃をはずすと、ただ渋いだけになったりします。
つまりこのときキアンティの方が飲み頃だったということです。
もちろんこれ以外に色々な理由はあるにせよ、重要な一つになります
参考までに・・・
レ・マッキオーレ 「パレオ」
噂には聞いていたトスカーナ州のワイン。いやーうまい、うまい。
ただ、飲み頃来るまでに時間がかかってしまい、自分で飲むのにデキャンタージュなんてしてしまいました。
(これについてはまた解説します)
正直最低でもこのワイン後5年は寝かせたかったですね。
例えるなら、お母さんがキレイでそのお嬢さんもお母さん似で
将来美人になるなと予測して中学生なのに口説いてしまった感じ。
(こういうコメント考えるのが楽しくなってしまった・・・)
美人には変わりない!=うまさには変わりない!
ただもう少し待つと色っぽさも出るかな・・・そんな感じですかね
しかしこの日は飲んだ飲んだ。
実はこの後、キアンティクラシッコ ドントマーゾ なるワインをあけたのですが
正直値段にすると2倍以上違うのですが、一緒に飲んだ人に「こっちのがうまい!」
と言われてしまいましたが、ココで一番言いたいのは、
そのワインによって今が一番おいしく飲める時かということ。
いくら高くても飲み頃をはずすと、ただ渋いだけになったりします。
つまりこのときキアンティの方が飲み頃だったということです。
もちろんこれ以外に色々な理由はあるにせよ、重要な一つになります
参考までに・・・
by ingresso-wine | 2006-01-06 00:08 | ワイン